Resep Puding Sutra Saus Cocktail

Bahan :

• 1 bungkus agar2 putih (plain)
• 1 kaleng SKM (Susu Kental Manis) putih
• 6 kaleng air *saya pake 5.5 kaleng air jadinya sedikit padat
• 1 kaleng buah kalengan
• 2 sdm syrup (boleh mangga atau jeruk) *saya pake syrup sunquick
• 4 sdt gula yang dilarutkan dengan kira2 150ml air

Cara membuat Puding Sutra Saus Cocktail:

1. Tuang SKM kedalam panci, tambahkan air, masukkan agar2 putih dan aduk hingga rata kemudian masak sampai mendidih.
2. Setelah uapnya hilang, tuang puding dalam cetakan sesuai keinginan dan biarkan hingga mengeras, kalo mau bisa disimpan dalam lemari es.
3. Campur larutan gula dan syrup, kemudian tambahkan pada buah kalengan, bisa dicicipi terlebih dahula, kalo misalnya kurang manis bisa ditambahin gula lagi.
4. Setelah puding mengeras, pindahkan dalam piring saji dan tuang atasnya dengan campuran
5. saus cocktail. Atau kalo dicetak dalam mangkok/cup kecil bisa langsung dituang diatasnya. Sajikan..