Bahan :
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 200 gram gula pasir
- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 200 ml daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat :
- Aduk rata agar-agar, gula pasir, garam, santan dan air daun suji. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
- Masukkan kocokan telur sambil diaduk terus sampai rata dan mendidih. Angkat.
- Tuang ke dalam cetakan. Dinginkan. Sajikan.Untuk 12 potong
